EU.L.E. e.V. Team

Das Team		zur Person
	Udo Pollmer Lebensmittelchemiker Kontakt: email: Upollmer(ad)aol.com	Jahrgang 1954, Lebensmittelchemiker, immer sonntags kurz vor 12 Uhr Deutschland Radio Berlin: Mahlzeit! Gespräche mit Udo Pollmer. Bisher erschienene Bücher (Autor, Mitautor): >mehr Veröffentlichungen >mehr
	Jutta Muth Ernährungswissenschaftlerin Kontakt: email: JMuth(ad)das-eule.de Fax: +49-(0)3212-1067723 Fon: 06452-7624	Jahrgang 1972, arbeitet seit 1997 in der Redaktion des EU.L.E.n-Spiegels. Ihr besonderes Interesse gilt der Geschmacksentwicklung und der Kinderernährung. Sie ist auch zuständig für die Mitgliederverwaltung und den Versand des EU.L.E.n-Spiegels. Veröffentlichungen >mehr
	Andrea Fock Biologin Kontakt: email: AFock(ad)das-eule.de	Jahrgang 1961, beschäftigte sich an den Instituten Botanik und Pharmazeutische Biologie der Universität Hamburg vor allem mit der Analyse von pflanzlichen Naturstoffen. Seit 1993 ist sie freiberuflich für das NDR-Fernsehen und Studio Hamburg als Autorin unterwegs. In 2009 Übernahme der Chefredaktion des EU.L.E.n-Spiegels. Bisher erschienene Bücher (z.B. Prost Mahlzeit! mit Udo Pollmer)
	Dr. rer. nat. Monika Niehaus Biologin Kontakt: email: MNiehaus(ad)das-eule.de	Jahrgang 1951, war viele Jahre als wissen- schaftliche Mitarbeiterin am Lehrstuhl für Zoologie der Universität Düssseldorf tätig. Seit 1980 arbeitet sie freiberuflich als Autorin und naturwissenschaftliche Übersetzerin. Für den EU.L.E.n-Spiegel verfasst sie seit 2007 regelmäßig Artikel. Bisher erschienene Bücher (Auswahl): Food Design: Panschen erlaubt (mit Udo Pollmer), Spiel des Affen (Thriller), Heimweh nach Tau Ceti (SF-Storys).
	Dr. med. vet. Manfred Stein Tierarzt Kontakt: email: MStein(ad)das-eule.de	Jahrgang 1951, Promotion am Institut für Pharmakologie, Hannover. Seit 1997 Mitglied beim Eu.L.E.n-Spiegel mit Arbeitsschwerpunkt Tierproduktion und Lebensmittel- infektionen. Betreibt das Internetportal “animal-health-online: http://www.animal-health-online.de
	Susanne Warmuth Biologin	Jahrgang 1959, Mitarbeiterin in der Redaktion des EU.L.E.n-Spiegels. Übersetzerin und Lektorin naturwissenschaftlicher Bücher. Mitautorin von Büchern zu Thema Ernährungs- und Fitness-Irrtümer. >mehr
	Dipl. Ing., Dr. med. Peter Porz Diplom-Ingenieur TU Nachrichtentechnik, Facharzt für Innere Medizin und Naturheilkunde	Jahrgang 1948, zweijährige Erfahrung als Projektleiter am Max-Planck-Institut für experimentelle Medizin, seit 1991 internistisch-hausärztliche Praxis in München, schreibt die medizinische Seite, stellvertretender Vorsitzender des EU.L.E. e.V.
	Dr. med. Gunther Frank Facharzt für Allgemeinmedizin und Naturheilverfahren	Jahrgang 1963, Studium an der Universität Heidelberg und der Northwestern University Chicago. Als ärztlicher Leiter einer Gesundheitsberatung Betreuer vieler Unternehmen im Rahmen von Check-ups und Seminarveranstaltungen. >mehr
	Karl-Ludwig Leiter	Jahrgang 1953 Freiberuflicher Designer, Graphiker, Illustrator und Photograph. Er sorgt für die frische Optik im Blatt. www.der-leiter.com

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